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日立IHジャー沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100DM(W) パールホワイト製造年 2021年【商品説明】●決め手は圧力とスチーム。ひと粒を丁寧に炊き上げる。［極上ひと粒炊き］［極上ひと粒炊き］には、八代目儀兵衛の「外硬内軟」に仕上げる3つのポイント、①浸し ②再加熱 ③蒸らし、が生かされています。●日立独自の炊飯方式［極上ひと粒炊き］。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて高温で加熱。↓余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす。↓八代目儀兵衛も認める「外硬内軟」の炊き上がりを炊飯器で実現しました。●支えとなるテクノロジーは圧力＆スチーム。圧力スチーム蒸らし●おいしく炊くには、高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」が大切です。●大火力 沸騰鉄釡鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と軽さを実現。内釜底面の「凸底形状」で発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。●全周断熱構造軽量で使いやすい内釜を実現するために、本体側に蓄熱性を持たせました。ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで熱を閉じ込めます。【商品仕様】炊飯容量 1.0L（5.5合）（0.09～1.0L）圧力 最高1.3気圧エコ炊飯炊飯できる米白米／無洗米／雑穀米／玄米／発芽玄米／麦ごはん炊飯コース極上コース（しゃっきり／ふつう／もちもち）白米／無洗米極上コース（すしめし）白米／無洗米少量炊飯0.5～1合または1.5～2合の選択可能快速炊込み／おこげ／おかゆ／おこわ炊込み／おかゆ／おこわ消費電力：炊飯（Ｗ）1,400外形寸法：幅×奥行×高さ（cm24.8×30.2×23.2）ふたを開いたときの高さ（cm）44.8質量（約）（kg）6.0【商品状態】炊飯器本体には特に傷や汚れは有りません。（目に見えにくい小さい傷汚れはあると思いますので神経質な方はご遠慮ください）まだまだしっかり美味しくごはんが炊けます。動作確認済みです。炊飯量...3.5合～5.5合未満タイプ...圧力IH炊飯器