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定価：¥51,800発売日：2007/03/01折り目、書き込みなど見当たりませんが、表紙にやや文字のかすれなどがあり、中古品であることをご理解の上ご検討ください。状態の確認などお気軽にコメントください。水濡れ対策として、ビニールと封筒で発送します。ー以下内容紹介ですーこれまでの化石資源に依存した生産プロセスは、プロセス自体や製品の環境負荷が大きいことや資源の枯渇等が問題となっている。これを克服するために、生産プロセスに生物機能を活用するバイオプロセスが試みられている。近年のゲノム解析の進展により、生産目的にあわせた生物を設計し、物質生産を効率的に行うことが可能となりつつある。　本書では、各生物種ごとのバイオケミカルエンジニアリングの基礎から、有用物質生産技術や環境修復技術などの実用化に向けた分野別事例を詳解する。◎執筆者122名【主な目次】第1編　生物の働きとバイオケミカルエンジニアリングの基礎バイオプロセスにおける有用物質生産のための生物タンパク質工学の基礎酵素工学の基礎微生物工学の基礎植物工学の基礎動物工学の基礎昆虫工学の基礎第2編　バイオプロセス実行化のための基礎技術生体触媒の反応速度論各種バイオリアクターの基本設計と操作法第3編　バイオ活性物質とバイオプロセスの分析・計測・解析技術タンパク質評価技術バイオプロセスの観測と計測法第4編　バイオプロセスによる物質生産工業の現状と展望第5編　バイオプロセス応用の生産技術開発　分野別事例医薬・食品・農業分野材料生産技術分野エネルギー分野環境分野第6編　有用微生物・遺伝資源の知的財産権の現状と課題第7編　産業プロセスのバイオ化を目指して「バイオプロセスハンドブック : バイオケミカルエンジニアリングの基礎から有用物質生産・環境調和技術まで」JAN：9784860431068発売会社：エヌ・ティー・エス田口 精一 / 松本 謙一郎 / 河野 健司#田口精一 #田口_精一 #松本謙一郎 #松本_謙一郎 #河野健司 #河野_健司 #本 #自然／生物学